19 Ιαν, 2018

Η συνταγή της ημέρας είναι νηστίσιμο ραβανί. Ένα γλυκό γι αυτή την περίοδο που πολλοί νηστεύουν αλλά θέλουν και λίγη ζάχαρη στη διατροφή τους. Δοκιμάστε το!

Υλικά

Για το ραβανί

  • 500gr ψιλό σιμιγδάλι
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χονδρό σιμιγδάλι
  • 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
  • 1 ποτήρι χυμό από φρέσκα πορτοκάλια
  • Το ξύσμα από τα φρέσκα πορτοκάλια
  • 1κ.γ. baking soda
  • 1 baking powder
  • 1 βανίλια

Για το σιρόπι

  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 ποτήρια νερό
  • Χυμός ½ λεμονιού

Εκτέλεση

Για το ραβανί

  1. Διαλύουμε τη bakingsodaστο χυμό πορτοκάλι σε ένα μπολ.
  2. Σε άλλο μπολ βάζουμε το χονδρό και ψιλό σιμιγδάλι, το bakingpowder, τη bakingsodaκαι τη βανίλια και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε.
  4. Τέλος προθέτουμε και τις πορτοκαλάδες και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα μας.
  5. Λαδώνουμε ένα ταψί με ηλιέλαιο και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180Cγια 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
  7. Αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.

Για το σιρόπι

  1. Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα και βράζουμε για 5 λεπτά από το σημείο βρασμού.
  2. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε για ακόμη 1 λεπτό.
  3. Ρίχνουμε το καυτό σιρόπι στο κρύο γλυκό και το αφήνουμε να φουσκώσει και να τραβήξει όλο το σιρόπι.

Tip: Γαρνίρουμε εάν θέλουμε με αμύγδαλα και σερβίρουμε σε αυτούς που δεν νηστεύουν με παγωτό.

Καλή όρεξη!!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

  • Κρύο και χιόνια στα ορεινά

    Στην Αττική προβλέπονται λίγες νεφώσεις που γρήγορα θα αυξηθούν. Πιθανότητα βροχών το βράδυ. Οι άνεμοι μεταβλητοί 3-4 μποφόρ. Βαθμιαία θα γίνουν νότιοι, νοτιοδυτικοί 3-4...

  • Ζουράρις: «Ό,τι είναι σάτιρα δεν καταδικάζεται»

    «Ο,τι είναι σάτιρα, δεν καταδικάζεται» ήταν το σχόλιο που έκανε ο Κώστας Ζουράρις μετά το σάλο που έχει προκύψει τις τελευταίες ώρες με τις δηλώσεις του και την επιστολή παραίτησής του στον...

  • Συνεχίζονται οι έρευνες για τους δύο ψαράδες

    Για δεύτερη μέρα συνεχίζονται οι έρευνες για τον εντοπισμό των δύο ψαράδων, οι οποίοι αγνοούνται, από χθες το μεσημέρι, στη λίμνη της Μικρής Βόλβης.

  • «Όχι» σε όνομα με τον όρο «Μακεδονία» λέει το 68%

    «Όχι» στην ύπαρξη του όρου «Μακεδονία» στην ονομασία της ΠΓΔΜ λέει το 68% των πολιτών, σύμφωνα με δημοσκόπηση της Marc, που δημοσιεύεται στην...

  • Σε απεργιακό κλοιό η χώρα

    Με απεργίες, στάσεις εργασίας και συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας κορυφώνονται σήμερα οι κινητοποιήσεις ενάντια στο πολυνομοσχέδιο που ψηφίζεται το βράδυ στη...

ΣΑΝ ΣΚΕΨΗ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 2
  • 3