19 Δεκ, 2018

Η συνταγή της ημέρας είναι μία πανεύκολη κοτόσουπα χωρίς αυγολέμονο, για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κοτόπουλο
  • 250 gr Ρύζι καρολίνα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 σέλινο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο ολόκληρα και γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά καλά. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε μέχρι το ολόκληρο κρεμμύδι να μαλακώσει τελείως. Έτσι ξέρουμε ότι και το κοτόπουλό μας είναι έτοιμο.
  2. Αφαιρούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά και προσθέτουμε το ρύζι. Αν το νερό έχει σωθεί προσθέτουμε και άλλο ανάλογα πάντα πόσο αραιή θέλουμε τη σούπα μας. Βράζουμε για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΣΑΝ ΣΚΕΨΗ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 2
  • 3